Le nouveau stand de Marina Market est le rêve d'un accro du chocolat avec du gluten

Un autre stand de douceurs pour le marché de la marina - miam !

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Chocco est le dernier ajout à la gamme d'étals de qualité supérieure du marché de la marina, et leur superbe sélection de biscuits, de truffes et de gâteaux est absolument délicieuse.

Le nouveau stand de desserts est l'entreprise de la chef Amanda Keating, formée à Ballymaloe, qui a eu l'idée de se lancer dans le chocolat après avoir remarqué un manque de friandises végétaliennes et sans gluten autour de Cork.

Tout le menu de Chocco est entièrement sans produits laitiers et sans œufs, mais Amanda assure aux amateurs de chocolat que leurs friandises sont tout aussi délicieuses que les friandises traditionnelles.

"Je voulais créer des friandises végétaliennes qui étaient tout aussi délicieuses que d'autres sucreries", a déclaré Amanda à Cork Beo, "il y a donc une forte demande pour celles-ci."

Amanda a lancé Chocco Cork avec un énorme succès ce week-end, alors que les vacanciers affluaient pour essayer la nouvelle offre de la marina.

Et avec un étalage alléchant comprenant des biscuits aux morceaux de chocolat Biscoff, des goudrons au chocolat et Oreo et des truffes à la noix de coco, il n'est pas étonnant qu'elle ait vendu un certain nombre de ses articles.

Proposant déjà des commandes groupées pour des événements, Amanda a de grands projets pour l'avenir de la marque Chocco. Pour l'instant, les gourmands peuvent la retrouver au Marché avec un lot de gourmandises fraîches tous les dimanches.