La loi du New Jersey interdit l'utilisation de cages de gestation pour contenir des veaux et des porcs

Les défenseurs des droits des animaux ont salué une nouvelle loi signée la semaine dernière par le gouverneur Phil Murphy qui interdit aux agriculteurs de détenir des porcelets et des veaux élevés pour la viande dans des cages d'immobilisation.

La loi fixe des exigences minimales en matière de superficie pour les enclos qui offrent suffisamment d'espace pour que les animaux puissent s'allonger, se tenir debout, se retourner et étendre complètement leurs membres. Les enclos plus petits sont inhumains en raison des dommages physiques et psychologiques qu'ils infligent aux porcs et aux veaux, selon Animal Wellness Action, un groupe de défense.

De nombreux agriculteurs détiennent des porces gestantes, également appelées truies, dans des cages de gestation. Les espaces restreints ne permettent pas aux animaux de se retourner ou de se déplacer au-delà de la position debout et couchée.

Les exemptions à la loi autorisent les espaces de détention confinés pour les animaux pendant les recherches médicales, les examens vétérinaires, le transport, les expositions, l'abattage sans cruauté ou 14 jours avant la mise bas, ainsi que lorsqu'un porc allaite.

La mise en œuvre de cette loi pourrait permettre aux agriculteurs d'obtenir de nouvelles étiquettes sur leur porc et leur veau que recherchent les mangeurs de viande éthiques. Le label « Certified Humane » confirme que les animaux vivaient dans des espaces raisonnables. Selon la Humane Society des États-Unis, des auditeurs indépendants inspectent les fermes pour déterminer si les conditions de vie de leur bétail répondent à plusieurs exigences, notamment en matière de litière et d'enrichissement de l'environnement.

Avis:Nous devons garantir que les animaux victimes sont protégés dans notre État

"Nous devons dépasser l'ère de l'immobilisation des animaux pendant des années en tant que stratégie habituelle d'élevage d'animaux", a déclaré Wayne Pacelle, président d'Animal Wellness Action et du Center for a Humane Economy. "L'immobilisation est une forme de punition et de tourment, et non une manière responsable d'élever des animaux."

L'Assemblée législative du New Jersey a adopté la loi à la quasi-unanimité, ce qui en fait finalement le 11ème État à mettre en œuvre de telles réglementations. Le New Jersey possède un inventaire de porcs de 7 500 porcs, selon le Service national des statistiques agricoles du ministère américain de l'Agriculture.

En mai, la Cour suprême des États-Unis a confirmé une loi californienne similaire qui, en plus de fixer des normes sur les conditions de vie des animaux destinés à l'alimentation, interdit la vente de viande de porc provenant de porcs élevés dans des espaces extrêmement confinés.

Plusieurs grandes marques se sont engagées à acheter du porc uniquement auprès de sources qui ne détiennent pas de porcs dans des cages de gestation. Chipotle, par exemple, a complètement éliminé de son approvisionnement le porc provenant de porcs élevés dans des cages de gestation, selon un tableau de bord national de l'industrie alimentaire de la Humane Society.

Certaines entreprises ont cependant fait ces promesses mais n’ont pas fait beaucoup de progrès dans les délais. McDonald's prévoyait de mettre fin à l'utilisation des cages de gestation pour les porcs d'ici 2022, mais il a reçu un score d'échec sur le tableau de bord 2020 de la Société. En mars 2022, Vox a rapporté que l’entreprise était loin d’atteindre cet objectif.

La représentante américaine Veronica Escobar, démocrate du Texas, a présenté l'année dernière au Congrès un projet de loi qui obligerait les porcs reproducteurs à vivre dans des espaces d'au moins 24 pieds carrés de surface au sol utilisable. Le projet de loi n’a pas dépassé le sous-comité du bétail et de l’agriculture étrangère depuis mars 2022.