La conception des cages de mise bas est-elle une contrainte pour la moyenne de sevrage ?

10 juin 2013

La semaine dernière, nous avons assisté à une journée portes ouvertes d'un nouvel élevage de 6 000 truies équipées d'alimentation électronique pour truies (ESF) dans de grands enclos de gestation. Une visite de l'une des salles de mise bas a révélé 6 x 8 pieds. cages de mise bas avec planchers en fonte dans la zone des truies et plancher en grillage tressé dans la zone de rampement des porcs. Les caisses étaient également équipées de tapis en caoutchouc avec des lampes chauffantes des deux côtés.

La conception de la cage de mise bas de base n’a pas changé au cours des 25 dernières années. Bien sûr, différents types de revêtements de sol ont été essayés sous la zone des truies : en grillage, en plastique, en fonte, en grillage enduit, à trois barres, recouvert de fibre de verre, en aluminium, etc. Alors que la plupart des cages de mise bas mesurent 84 pouces de long, dans certaines la mangeoire de la truie occupe une partie de cet espace. Habituellement, une barre de couche à l'arrière de la cage aide à empêcher les truies de s'allonger sur les porcelets pendant la mise bas et la lactation.

Au cours des dix dernières années, nous avons exhorté les sociétés de génétique à se concentrer sur un plus grand nombre de porcs nés dans le but de sevrer davantage de porcs/truie/an (p/s/a) et de rendre les installations de mise bas plus productives et plus rentables. Chaque porc supplémentaire pouvant être sevré/truie/année peut réduire le coût d'environ 1,60 $/porc. À 26 p/s/an, vous pouvez réduire le coût par truie de 41,60 $.

Naturellement, à mesure que la taille des portées augmente, le besoin de tétines plus fonctionnelles se fait sentir. Chaque paire de tétines ajoutée au contour d'une femelle augmente généralement la longueur du corps de la femelle d'environ 4 pouces. Une augmentation de 10-12 mamelons/femelle à 14-16 mamelons/femelle signifie qu'ils seront 8-12 pouces plus longs.

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Une ferme avec laquelle nous travaillons possède trois types différents de cages de mise bas. Ils nous ont permis d'extraire des données de mise bas de leurs registres agricoles pour les 16 derniers mois de données de mise bas. Le tableau 1 résume les données de performances des différentes conceptions de caisse :

· Les cages de mise bas FC-1 se trouvent dans les salles 1 à 8 ; les caisses mesurent 17 po de largeur au sommet et la longueur de la mangeoire à la barre de bout est de 71 po ; les barres d'arc inférieures mesurent 27 po de largeur ; la taille globale de la cage de mise bas est de 60 x 80 po (5,0 x 6,8 pi). Comme ces cages sont plus petites, 75 % des femelles plus petites y sont placées.

· Les caisses FC-2 se trouvent dans les salles 9 à 15 avec une largeur de caisse de 20 po au sommet ; la longueur de la mangeoire à la barre de crosse est de 72 po ; les barres d'arc inférieures mesurent 29 po de largeur ; la taille globale des caisses de mise bas est de 55 x 80 po (4,6 x 6,8 pi). Ces cages ont une barre centrale rabattable pour restreindre les truies lorsqu'elles se couchent. Toutes les tailles de truies sont placées dans ces cages.

· FC-3 représente les deux dernières salles ; la largeur supérieure de la caisse est de 20 po, la longueur du chargeur à la barre de bout est de 71 po. Ces caisses ont des doigts de 36 po de largeur en bas ; la taille globale des caisses est de 58 x 82 pouces (4,8 x 6,8 pieds). Environ 25 % des plus grosses truies sont placées dans ces cages pour mettre bas.

Le tableau 1 montre plus de 300 mises bas par salle. La parité moyenne pour les caisses FC-1 est de 2,42, les caisses FC-2 est de 2,56 et les caisses FC-3 est de 2,86. Il existe un certain biais dans les données avec des truies de parité plus jeunes dans la salle FC-1 et des femelles de parité plus âgées dans la salle FC-3.

Le nombre total de porcelets nés variait entre 12,75 et 13,29 porcelets/portée ; les mort-nés/portées étaient de 3,86% en FC-1, 4,13% en FC-2 et 4,73% en FC-3 – en rappelant que 25% des mises bas sont des femelles plus grandes.

Les porcs sevrés/portée étaient en moyenne de 10,76 porcs en FC-1, 10,69 porcs en FC-2 et 10,58 porcs en FC-3. Les décès avant sevrage étaient les plus élevés dans le FC-3 avec 14,41 %, suivi de 11,29 % dans le FC-2 et de 10,67 % dans le FC-1.

Il y a quelques années, nous avons élaboré une équation que nous appelons « survie des porcelets », qui est simplement : 100 – (% de morts-nés + décès avant le sevrage %). Il y avait une différence de 4,61 % dans la survie des porcelets entre FC-1 et FC-3. Pour un élevage de 2 500 truies sevrant 25 p/s/an, cette amélioration de la survie des porcelets ajouterait 2 880 porcs à leur production annuelle.

Cette ferme a tenté de placer certaines femelles dans certaines cages de mise bas pour réduire les pertes de porcelets, mais cela n'a pas abouti à une augmentation du nombre de porcelets sauvés.