Wendlandt Farms utilise la technologie pour prendre soin des bovins de boucherie

Ashley, Troy, Chase, Michael, Ava, Bill et Jennifer composent Wendlandt Farms, LLC. Ils viennent de recevoir le prix de la ferme exceptionnelle de l'année 2023 de la Chambre de commerce de Paynesville. Photo soumise.

Lely Vector nourrit les bouvillons à Wendlandt Farms.

Un système d'alimentation automatique Lely Vector de Wendlandt Farms est conçu pour alimenter une étable d'engraissement entière. Contribué.

Une ferme du comté de Stearns utilise la technologie pour gérer son exploitation bovine avec une main-d'œuvre limitée.

Wendlandt Farms, LLC, de Paynesville, Minnesota, fonctionne avec la robotique, la numérisation, la technologie Bluetooth, une grange couverte avec un sol en lattes et bien plus encore.

La ferme comprend Troy et Ashley Wendlandt, Jennifer (Wendlandt) et Bill Albrecht, ainsi que Michael Wendlandt.

Leur père, Tom Wendlandt, a été agronome pendant 30 ans.

« Nous avons tous grandi dans la ferme d'agrément de nos parents (Tom et Doris Wendlandt) – 100 acres et 20 couples vache/veau de boucherie », a déclaré Michael.

Après l’obtention de leur diplôme, tout le monde est parti et a travaillé à temps plein en dehors de la ferme.

Ensuite, Troy et Ashley ont acheté une ferme d'agrément près de la ferme familiale. Ils ont ensuite acheté la ferme familiale.

Michael a acheté la ferme voisine.

« Nous avons pensé que nous voulions faire quelque chose de plus pour nous amuser et gagner un revenu, alors nous avons acheté quelques veaux et les avons élevés pour en faire des vaches. Nous avons commencé avec des couples vache/veau chez moi », a déclaré Michael.

Ils obtinrent bientôt quelques acres de terres agricoles et quelques bœufs. Jennifer et Bill se sont impliqués et les trois familles ont acheté une autre ferme.

C'est là que se trouve désormais leur ferme principale, qui nourrit 700 bœufs laitiers.

Ils ont suffisamment réussi pour que les Wendlandt déposent leur LLC en 2018 et Michael a commencé à cultiver à temps plein. Tous les autres continuent de travailler à l'extérieur de la ferme.

« Nous avons commencé avec tous les bouvillons Holstein parce que c'est pour cela que nous étions censés les nourrir, et c'est à cela que servait le marché local avec les Holstein dans le comté de Stearns », a-t-il déclaré. « Maintenant, le marché nous oblige à nous lancer dans des croisements d'animaux de boucherie – des vaches laitières croisées avec un taureau de boucherie. »

La ferme comprend aujourd'hui des veaux au biberon qui sont nourris avec un distributeur automatique d'aliments pour veaux ID-TEK installé dans une étable laitière rénovée à stabulation entravée.

La plupart des bovins arrivent à la ferme sous forme d'engraissement de 400 livres et sont élevés dans diverses étables. Un éleveur à forfait élève également une partie du bétail de 400 livres à environ 650 livres.

À ce stade, les bovins entrent dans l'étable de finition à lattes/fosse de 105 pieds de large sur 290 pieds de long des Wendlandt. La grange a été construite en 2022.

Les bovins sont nourris avec une ration totale mélangée (TMR) composée de snaplage, de maïs entier, de fourrage grossier, de drêches de distillerie et de protéines – soit des granulés conventionnels standards, soit des QLF (Quality Liquid Feeds). La plupart des aliments pour animaux sont cultivés par les Wendlandt sur 800 à 900 acres.

Ils contractent principalement leurs bovins finis avec JBS à Green Bay, Wisconsin. Ils travaillent avec leurs représentants locaux NFO (National Farmers), qui les ont aidés avec les contrats, la planification et le camionnage.

Ils achètent du bétail local dans des maisons de vente aux enchères ou directement auprès de laiteries ou d'élevages de vaches et de veaux de boucherie. Ils ont également amené du bétail d'aussi loin que New York, le Nevada et le Montana.

L'exploitation repose sur le logiciel de gestion du bétail Performance Beef de Performance Livestock Analytics, qui fait partie de Zoetis.

Selon leur site Web, « L'accès à toutes les fonctionnalités nécessite un iPad ou un iPhone et se synchronise avec un indicateur d'échelle POINT. Saisissez les données de santé à l’aide de votre smartphone ou automatisez la capture des données au niveau de la goulotte avec un indicateur d’échelle POINT supplémentaire, des étiquettes auriculaires électroniques et un lecteur.

L’utilisation du logiciel Performance Beef permet à tous les partenaires un accès quasi instantané aux données brutes et analytiques.

« Tout le monde a accès à son téléphone, partout dans le monde, et nous pouvons vérifier comment se porte la ferme », a déclaré Michael. « Ils peuvent toujours travailler depuis leur travail habituel et continuer à participer à tout. Nous pouvons passer un appel téléphonique rapide et discuter sans avoir à nous réunir en personne.

Le système d'alimentation automatique Lely Vector est presque aussi important. La RTM est distribuée dans toute l'étable d'engraissement grâce à elle.